كيف تقرأ تفل القهوة التركية

قراءة الفنجان التركي، أو «قهوي فالي»، ليست معقدة. تحتاج إلى فنجان صغير من القهوة التركية المحضّرة جيدًا، وإلى بضع دقائق حتى يجف التفل، وإلى بعض الصبر.

قبل البدء، يجب أن تكون القهوة غير مصفاة. ينتقل التفل الناعم مع القهوة إلى الفنجان ويستقر في قاعه أثناء الشرب. لا تستخدم مكبس القهوة أو آلة الإسبريسو أو المرشح الورقي. تحتاج إلى ركوة وقهوة تركية مطحونة ناعمًا.

الخطوة الأولى:

لفنجان واحد، استخدم ملعقة صغيرة ممتلئة من القهوة التركية المطحونة ناعمًا وفنجانًا من الماء البارد، وأضف السكر إذا رغبت. ضع المكونات في الركوة وحرّكها مرة قبل التسخين. سخّنها على نار هادئة، وارفعها عندما ترتفع الرغوة وقبل أن تغلي. الغليان يفسد الرغوة.

اسكب القهوة في الفنجان مع التفل. ما يترسب في القاع ليس عيبًا، بل هو ما ستقرأ أشكاله لاحقًا.

الخطوة الثانية: الشراب من جانب واحد

اشرب ببطء من الجانب نفسه من الفنجان في كل رشفة. بذلك يستقر التفل في طبقة كثيفة في القاع. توقف عندما تصل إلى التفل. ستشعر به على شفتيك مثل الرمل المبلل. منه تبدأ القراءة.

تقاليد تضيف لمسه جميله هنا احمل سؤالك في عقلك بينما تشرب ليس طلباً، مجرد اتجاه الفنجان يجيب على المزاج الذي تجلبه

الخطوة الثالثة:

ضع الصحن فوق الفنجان كأنه غطاء. أمسكهما معًا وتمنَّ أمنية وحرّكهما ثلاث مرات. ثم اقلب الفنجان على الصحن بحركة واحدة بعيدًا عنك.

بعض العائلات تضيف عملة على قمة الفنجان المزدحم، تقول لتهدئة الثروة وتحل الأخبار السيئة. اختياري، لكن ساحر.

الخطوة الرابعة: الانتظار

اترك الفنجان مقلوبًا لخمس إلى عشر دقائق حتى يبرد. ينزلق التفل الرطب على الجوانب ثم يجف، تاركًا خطوطًا وأشكالًا. إذا رفعته مبكرًا، لن تتكوّن الأشكال بوضوح. عندما تشك، انتظر قليلًا.

الخطوة الخامسة: قراءة الفنجان

ارفع الفنجان وانظر إلى داخله في ضوء جيد، مع تدويره ببطء بين يديك. ابحث عن أشكال كما تفعل عند تأمل الغيوم: طائر أو خط أو قلب. قد يبدو الأمر تخمينًا في البداية، وهذا طبيعي. ستتعلم التعرف على الرموز بالممارسة.

مناطق الفنجان

حيث يوجد رمز يغير ما يقوله الخريطة التقليدية:

المقبضالحب، العلاقات، القلب الرمز هنا يتعلق بالناس الأقرب إليك
واجه المقبضالحياة المهنية، المال، العالم الخارجي
بالقرب من حافة الفنجانالحاضر، هذا الأسبوع، ما يجري بالفعل.
فقط أسفل حافة الفنجان: المستقبل القريب، ما هو النهج.
القاعالمنزل، العائلة، الذات الداخلية، والماضي الأكبر سناً

لذا ثعبان قرب المقبض عبارة مختلفة جداً عن نفس الثعبان في الأسفل ألف سفينة تحت الحافة يعني أن الرحلة قريبة المناطق هي نصف القراءات، والمبتدئون الذين يتخطىونهم ينتهي بهم المطاف بكومة من العلن ولا قصة.

الرموز

التقليد التركي يحمل شعاراً من عشرات الأشكال المتكررة Felek يقرأ مع مجموعة من 85. النسخة القصيرة: الطيور هي الأخبار، الأسماك هي المال، والقلوب هي الحب، الخطوط هي الرحلات، والنجوم هي الحظ. النسخة الطويلة تعيش في المكتبة الرمزية، متجمعة حتى تجد ما رأيت:

الحيوانات: الثعبان، الأسد، السمك، القط، الخيول وأقاربهم
الطيور والرسلكل ما يطير يجلب الكلمة
أشكال وخطوط وعلامات: جرام الفنجان
الحب والناسقلوب، حلقات، وجوه، أيدي
الطبيعة والسماءالشمس والقمر والنجوم والجبال والنار
العمل: السفن، المفاتيح، السلالم، الشفرات
المنزل والأشياء اليوميةالبيوت والشموع و الساعات

أو برووز جميع الرموز الـ 85 في صفحة واحدة.

قراءة مثل الجدة، وليس القاموس

قارئ حقيقي لا يقرأ التعاريف إنها تضع الرموز في قصة ثلاث أشكال قريبة من بعضها البعض تنتمي إلى جملة واحدة: طائر بجانب المقبض هو خبر من شخص يحب، وليس ثلاثة نذير منفصلة. إنها تتحدث بكل وضوح، إنها محددة ولا تتظاهر أبداً بأن الفنجان عقد الفنجان يوحي أنت تقرر.

هذا الصوت، واضح ودافئ وقليل من الغضب Felek تم بناؤه للحفاظ عليه تقومين بالطقوس بيديك وتصورين الفنجان وتكتب القراءة بالطريقة التي كانت ستقولها

الأخلاق منذ أن سألت

بضعة قواعد غير مكتوبة تسافر مع الفنجان القراءة هدية، لا تهمة أبدا بين الأصدقاء. الأخبار السيئة تصبح مخففة ولكن غير مخبأة القراء الجيدون يجدون الجملة الحقيقية المشروب قد يتجادل، وينبغي أن. وعندما تنتهي القراءة، ينتهي الفنجان: لا تنظر ثانية، لا إعادة التفاوض. غداً قهوة أخرى

واحد آخر: أنت تقرأ لشخص ما، وليس لهم. نقطة الطقوس بأكملها هي عشر دقائق من الاهتمام الحقيقي عبر طاولة حافظ على ذلك، وأنت تفعل ذلك بشكل صحيح بغض النظر عن عدد الرموز التي يمكنك تسميتها

الأسئلة الشائعة

هل أحتاج إلى قهوة خاصة لقراءة تفلها؟

تحتاج إلى قهوة أرضية جيدة، نوع مسحوق بيع كطحن تركي. إن طحن الإسبريسو متقلب جداً، وضغائن القذارة شديدة الضخامة؛ والتفل لن تحمل شكلاً. أي علامة تجارية تعمل إذا الطحن جيد بما فيه الكفاية.

كم من الوقت يجب أن يرتاح الفنجان رأساً على عقب؟

من خمس إلى عشر دقائق. يحتاج التفل إلى وقت لينزلق ويجف على شكل رموز. انتظر حتى يبرد الفنجان قبل رفعه.

هل يمكنني قراءة فنجاني؟

يقول (ترايس) أن قارئ يقرأ للآخرين، والمشروب يبعد يدها عن ثروتها. في الممارسة الكثير من الناس يقرأون أكوابهم الخاصة إذا كنت تريد الترتيب التقليدي دون العثور على جدة، وهذا هو الثغرة Felek ملء: أنت تشرب، فإنه يقرأ.

ماذا لو أن فنجاني ليس لديه رموز واضحة؟

الفنجان النظيف في الغالب هو نفسه قراءة: إمتداد هادئ، دراما صغيرة. أنظر مرة أخرى إلى الحافة و قرب المقبض قبل أن تقرر أنها فارغة علامات صغيرة تحسب والحمأة السميكة التي لا توجد بها أشكال عادة يعني الكثير من الماء أو القليل من الراحة